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已抽检148批次!临沂市学校食堂专项抽检行动进行bobty体育在线中

发布日期:2023-02-24  来源:

  bobty体育在线新学年伊始,为进一步加强学校食堂食品安全监管,bobty体育在线确保师生饮食安全,bobty体育在线临沂市市场监管局在全市范围组织开展2023年学校食堂专项抽检工作。

  据悉,此次专项抽检以发现校园食品问题为导向,抽检400批次,时间自2月7日至4月20日,抽检的品种主要是餐饮食品、肉类(含鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉)、鱼类、鸡蛋、蔬菜、水果、豆制品、肉制品、粉丝粉条及其他淀粉制品、粮食加工品、调味品、速冻食品、食用植物油。

  据了解,抽检工作由临沂市检验检测中心承担,严格按照《国家食品安全监督抽检实施细则》要求,认真做好样品抽样记录、样品封存、检验等关键环节工作。抽检过程中要有两名执法人员签字,并检查抽样场所的相关经营资质和经营条件,检查经营者是否履行了进货查验相关手续,对发现存在隐患的列为重点监管对象,加大抽检频次。

  截至目前,临沂市市场监管局已派出6个工作组,出动执法人员30余人次,抽检中小学食堂食品及原材料148批次,剩余批次的抽检工作正在有序进行中。bobty体育在线

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